RituAli, il brandi di Ali Professional dedicato al mondo dell'hospitality seleziona per struttura di ospitalità di alto livello, situata nel cuore della Toscana (provincia di Firenze), ricerchiamo:
Commis de Rang
Responsabilità
La risorsa, inserita all'interno del team di sala, supporterà lo Chef de Rang durante il servizio, contribuendo al mantenimento degli standard qualitativi richiesti.
In particolare si occuperà di:
- preparazione e riassetto della sala e delle postazioni di lavoro
- supporto operativo durante il servizio
- gestione delle comande e assistenza agli ospiti
- applicazione delle procedure di servizio e degli standard aziendali
- rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
Requisiti
- esperienza nel ruolo in contesti ristorativi strutturati o hotellerie di alto livello
- conoscenza di base delle tecniche di servizio di sala
- dimestichezza con strumenti, attrezzature e processi operativi
- precisione, affidabilità e attenzione al dettaglio
- capacità di lavorare in team e orientamento al servizio
- flessibilità operativa
Buona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue costituiscono titolo preferenziale
Offerta
- contratto CCNL Turismo – tempo pieno a tempo determinato (12 mesi)
- mensa aziendale, inclusa nei giorni di riposo
- accesso a iniziative ed eventi riservati al personale
- percorsi di formazione dedicati
- agevolazioni su servizi interni (ristorazione, benessere, attività sportive)
- possibilità di housing allowance per candidati provenienti da fuori zona
Candidati o invia il tuo CV per maggiori informazioni