FLOOR MANAGER (Food & Beverage) - Arena Milano
Team: Food & Beverage / Hospitality & Concessions
Arena Milano (Milano)
Data di inizio ideale: Gennaio 2026
Missione del Ruolo: La figura di Floor Manager farà parte del team operativo di F&B dedicato alla gestione del personale e delle attività durante gli eventi in Arena Milano. Questa risorsa sarà parte attiva nel coordinamento dei flussi operativi del personale, garantendo un'eccellente guest experience nelle aree Concessions e/o Hospitality distribuite sui diversi piani della venue.
Principali Responsabilità
* Coordinare e supervisionare il lavoro del personale operativo interno ed esterno (hostess, waiters, guest service), assicurando efficienza, professionalità e qualità del servizio.
* Monitorare i flussi di pubblico e le attività tra le aree Hospitality e Concessions, garantendo coerenza operativa e fluidità dei processi.
* Supportare il team strategico Food & Beverage nella pianificazione e gestione delle risorse durante gli eventi.
* Assicurare il rispetto degli standard di servizio, delle procedure aziendali e delle normative di sicurezza e igiene.
* Gestire tempestivamente eventuali criticità operative, mantenendo elevati livelli di customer satisfaction.
* Collaborare con i team interni (Food, Beverage, Hospitality) favorendo una comunicazione efficace e un coordinamento ottimale tra i reparti.
Requisiti
* Esperienza pregressa in ruoli operativi F&B, hospitality o gestione eventi.
* Ottime capacità di coordinamento del personale e gestione dei flussi operativi.
* Problem-solving, proattività e orientamento all'ospite.
* Capacità di lavorare sotto pressione in contesti dinamici e ad alto afflusso.
* Buone doti comunicative e predisposizione al lavoro di squadra.
* Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.