Il Gruppo Gitav – Camping Village Talamone è alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager motivato/a e con esperienza, capace di guidare il reparto ristorazione, ottimizzare i processi operativi e garantire standard qualitativi elevati.Responsabilità principali
Coordinare e supervisionare tutte le attività di ristorazione e beverageGestire, motivare e formare il team di sala e barPianificare menu e strategie di vendita in collaborazione con lo ChefMonitorare costi, margini e fornitureGarantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoroAssicurare un elevato livello di servizio e soddisfazione del cliente
Requisiti
Ottime capacità organizzative e di leadershipSolida conoscenza del settore Food & BeverageAttenzione al dettaglio e orientamento alla qualitàBuona padronanza della materia e capacità organizzativaAttitudine al lavoro di squadra e problem solving
Offriamo
Contratto: tempo determinato/indeterminato full-timeUn giorno di riposo settimanalePasti inclusiBonus legati ai risultatiAmbiente di lavoro stimolante, professionale e collaborativoConcrete opportunità di crescita e carriera professionale
I candidati interessati possono inviare la propria candidatura con autorizzazione al trattamento dei dati ai sensi del dlgs. 196/2003. La ricerca rispetta il d.lgs. 198/2006, il D.lgs. 215/03 e il D.lgs. 216/03 ed è aperta a candidat* di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso. Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto della diversity e dell'inclusività.#J-18808-Ljbffr