GBH Collection, prestigioso gruppo operante nel settore dell’hotellerie e della ristorazione, è alla ricerca di nuovi professionisti da inserire nel proprio organico in vista di due prossime aperture:
Un Ristorante con cantina nel centro storico di Bormio (SO) – Sommelier
Posizione: Sommelier Sede di lavoro: Bormio (SO) – Vicolo Piazzi – Ristorante e Cantina Tipologia contrattuale: Tempo pieno – Contratto stagionale o annuale
Descrizione del ruolo Il Sommelier sarà responsabile della selezione, gestione e presentazione della carta dei vini. Promuoverà il prodotto, guidando gli ospiti nella scelta dei migliori abbinamenti in armonia con i piatti dello Chef.
Responsabilità principali • Gestione della cantina e aggiornamento della wine list. • Consulenza ai clienti nella scelta dei vini. • Collaborazione con cucina e sala per abbinamenti e menù degustazione. • Formazione interna del personale di sala sui prodotti enologici.
Requisiti • Diploma AIS, FISAR o equivalente. • Passione per il mondo del vino e conoscenza del territorio valtellinese. • Ottime capacità relazionali e comunicative. • La residenza nella provincia di Sondrio costituirà titolo preferenziale.
Si offre • Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza. • Possibilità di alloggio. • Formazione professionale e crescita nel gruppo GBH COLLECTION.
Importante Saranno presi in considerazione solo i curriculum di candidati idonei.
Inviare cv via email.