LHH Per azienda cliente, importante realtà operante nel settore alimentare, siamo alla ricerca di un: Addetto assicurazione qualità Responsabilità La risorsa sarà inserita nell'ufficio Qualità e supporterà il Responsabile Qualità nelle attività di assicurazione e controllo qualità, garantendo la conformità dei prodotti e dei processi alle normative vigenti e agli standard aziendali. Il candidato ideale proviene da aziende del settore caseario o piatti pronti e possiede una solida conoscenza dei processi produttivi alimentari, delle normative igienico-sanitarie e dei sistemi di gestione qualità. Responsabilità principali - Gestire e monitorare il sistema di Assicurazione Qualità secondo standard HACCP, BRC, IFS e ISO 22000. - Redigere, aggiornare e verificare manuali, procedure e istruzioni operative. - Gestire non conformità, reclami clienti e azioni correttive/preventive. - Effettuare audit interni e supportare audit esterni (clienti, enti certificatori, autorità). - Collaborare con la Produzione per garantire il rispetto delle GMP, delle procedure igieniche e dei piani di controllo. - Supervisione e validazione delle analisi microbiologiche e chimico-fisiche dei prodotti caseari o dei piatti pronti. - Gestione dei fornitori in ottica qualità (qualifica, monitoraggio, controlli documentali). - Supporto nella valutazione della shelf-life e nel controllo etichettatura (valori nutrizionali, allergeni, claim). - Monitoraggio e verifica del rispetto del piano di campionamento. - Formazione del personale sulle procedure di qualità e igiene. Profilo - Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Agraria o discipline affini. - Esperienza minima di 2?3 anni in ruolo analogo presso aziende casearie o produttori di piatti pronti. - Conoscenza approfondita di HACCP, normativa MOCA, regolamenti CE 852/2004 e 853/2004. - Competenza nei principali standard di certificazione (BRC/IFS). - Conoscenza delle analisi microbiologiche tipiche dei prodotti lattiero-caseari o ready meals. - Ottima capacità di gestione documentale e utilizzo di software qualità. - Doti di problem solving, precisione, capacità di lavorare in team e comunicazione efficace. - Conoscenza fluente lingua inglese - LI-MP3 "I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679)? Settore: Industria alimentare Ruolo: Ingegneria/Progettazione