Ricerca di un Pizzaiolo per un ristorante in Irlanda.
Informazioni sul lavoro
Il nostro ristorante a Cork è alla ricerca di un Pizzaiolo esperto con almeno 2 anni di esperienza nella preparazione della pizza.
Ti aspettiamo all'interno di una brigata di cucina coesa e affiatata, dove sarai responsabile delle fasi della preparazione della pizza, dalla preparazione dell'impasto all'inforno.
Condizioni di lavoro
Contratto a tempo determinato di 6 mesi con prospettive di assunzione a tempo indeterminato.
Prestazione lavorativa full time di 45h/settimana, 5 giorni su 7, su turni unici a pranzo o a cena, inseriti all'interno degli orari di apertura del locale, dalle 11 alle 21. Due giorni di riposo a rotazione.
Lo stipendio di partenza è tra i 2200€ e i 2300€ mensili netti e verrà in ogni caso commisurato in base all'esperienza.
I benefici includono l'alloggio, pasti inclusi per lo staff, mance TOP.
Competenze richieste
* Farcitura
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
* Preparazione impasto
* Preparazioni
* Rispettare le porzioni standard
* Stesura
* Utilizzare gli strumenti di cucina
* Forno a legna
* Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
* Cucinare prodotti lattiero-caseari
* Conoscenza tecniche di taglio