Lavoratore a tempo parziale nel settore della ristorazione in un food truck.
Compiti e responsabilità:
* Preparazione dei piatti:** seguire le ricette aziendali per garantire la qualità e la freschezza dei prodotti. Preparare gli ingredienti, seguire le procedure di cottura e presentare i piatti con cura.
* Cottura di pietanze**: al forno, alla griglia, in padella e a vapore, utilizzando tecniche di cottura diverse per ottenere il risultato desiderato.
* Preparazione e servizio di panini e piadine.
* Confezionamento dei prodotti: in vaschette e confezioni adatte per il consumo immediato o da conservare, seguendo le normative sulla sicurezza alimentare.
* Rifornimento del banco: con i prodotti del reparto gastronomia, assicurandosi che siano sempre freschi e di alta qualità.
* Controllo delle date di scadenza: dei prodotti alimentari, applicando le normative HACCP e gestendo la rotazione dei prodotti per garantire la loro salubrità e il loro corretto utilizzo.
* Pulizia e manutenzione: dell'ordine e della pulizia del reparto, garantendo un ambiente sicuro e igienico per gli operai e i clienti.
* Assistenza ai clienti: nella ricerca dei prodotti e nella scelta del prodotto più adatto alle loro esigenze.
* Segnalazione di anomalie: eventuali problemi o difetti riscontrati durante l'esecuzione dei compiti e la gestione dei prodotti.
* Gestione degli ordini: ricevere e gestire gli ordini dei clienti, assicurandosi di soddisfare le loro richieste in tempi ragionevoli.