Europlan è un’azienda familiare fondata nel 1963 con una grande ambizione: accompagnare il turismo sul Lago di Garda.
Europlan consente ai collaboratori di crescere e sviluppare le proprie capacità in un ambiente stimolante, che unisce la grande tradizione e la conoscenza maturata negli anni a una visione orientata verso il futuro.
Stiamo selezionando uno/una Chef di Cucina organizzato/a, creativo/a e motivato/a da inserire alla guida del nostro team, con responsabilità diretta sulla gestione dell’intera brigata e sul coordinamento delle attività di cucina.
Vuoi unirti a noi?
Ecco le principali attività:
* supervisione e coordinamento delle attività di preparazione, cottura e presentazione dei piatti nel rispetto del menù, degli standard aziendali e delle indicazioni della Direzione
* definizione, aggiornamento e sviluppo dei menù, con attenzione particolare alla qualità delle materie prime e alla stagionalità
* gestione delle esigenze alimentari speciali (diete, intolleranze, menù dedicati) e controllo del rispetto delle linee guida nutrizionali
* monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, sanitarie e di igiene in tutte le fasi della produzione
* gestione degli ordini, dei rifornimenti, del food cost e del magazzino
* coordinamento, formazione e motivazione del team di cucina
* supervisione del riassetto dei locali, dell’organizzazione dei piani di lavoro e del corretto funzionamento delle attrezzature
La sede di lavoro sarà l'Hotel Sportsman di Bardolino (VR).
* comprovata esperienza nel ruolo di Chef di Cucina di almeno 4–5 anni, preferibilmente maturata in strutture di pari livello orientate ai mercati Leisure
* eccellente conoscenza delle tecniche di cottura tradizionali e innovative
* competenza nella creazione di menù personalizzati
* competenze in ambito food cost, gestione ordini e magazzino
* capacità di leadership, organizzazione e lavoro in team
* creatività, attenzione al dettaglio e forte orientamento alla qualità del servizio
Un contratto di lavoro full-time, stagionale (da marzo ad ottobre 2026) con inserimento diretto all’interno di un’azienda solida e consolidata e possibilità di stabilizzazione.
L’inquadramento sarà commisurato al profilo individuato e maggiori dettagli verranno comunicati nelle prime fasi del processo di selezione.
I nostri benefit:
* possibilità di usufruire di vitto e alloggio
* piattaforma di Welfare aziendale
* Academy di formazione aziendale interna
* tariffe agevolate sui pernottamenti e sui servizi offerti dai nostri hotels e residence
* convenzioni per l'acquisto di prodotti e servizi riservate ai collaboratori del gruppo
* convenzione con Serenis (centro medico per il benessere mentale) per la fruizione gratuita di alcune sedute individuali di psicoterapia
* premio per la presentazione di nuovi collaboratori