Descrizione della posizione
La risorsa inserita affiancherà la squadra di sala sotto la supervisione del Maître, supportando attivamente nella preparazione degli ambienti e nel servizio agli ospiti, contribuendo alla creazione di un'atmosfera raffinata ed accogliente.
Il ruolo prevede l'adesione agli elevati standard Valtur, con attenzione particolare alla cura del dettaglio e all'ospitalità di alto livello.
Responsabilità principali:
Collaborare nella mise en place della sala ristorante e degli spazi dedicati a buffet, eventi e colazioni, garantendo ordine e rigore estetico.
Supportare lo staff di sala durante il servizio, occupandosi della preparazione dei tavoli, del riordino e del rifornimento dei materiali necessari.
Accogliere e assistere gli ospiti in modo cortese, professionale e inclusivo, rispondendo con prontezza alle loro esigenze.
Gestire il riassetto della sala fra un servizio e l'altro, nel pieno rispetto delle procedure HACCP e dei protocolli di igiene e sicurezza.
Affiancare il team nell'organizzazione di eventi, banchetti e momenti speciali, assicurando il mantenimento degli standard eccellenti del resort.
Collaborare attivamente con cucina e bar affinché il servizio risulti fluido, efficiente e memorabile.
Requisiti richiesti:
Esperienza anche minima in ruoli di sala in hotel, resort, ristoranti o contesti di hospitality strutturata.
Formazione scolastica o professionale nel settore turistico-alberghiero (titolo preferenziale).
Buona conoscenza delle principali tecniche di servizio, mise en place e accoglienza ospiti.
Attenzione alle norme igienico-sanitarie e alle procedure HACCP.
Flessibilità, precisione, velocità operativa e predisposizione al lavoro in team.
Disponibilità a orari flessibili, turni, lavoro nei festivi e nei periodi di alta stagione.
Buona conoscenza della lingua inglese (altre lingue costituiranno elemento preferenziale).
Competenze trasversali e soft skills
Empatia, cortesia e attitudine relazionale verso un pubblico internazionale e diversificato.
Desiderio di apprendere, sviluppare nuove conoscenze nel campo dell'ospitalità e crescere all'interno di un atmosfera d'eccellenza.
Dinamismo, puntualità, affidabilità e spirito di collaborazione.
Rispetto per la diversità, proattività e attenzione verso un clima di lavoro inclusivo.
Gestione dello stress e delle priorità nei momenti di maggiore affluenza.
Se desideri entrare a far parte di un team di sala di prestigio, in un ambiente dinamico, internazionale, dove il rispetto, l'inclusione e l'unicità dell'ospite sono al centro di ogni esperienza, inviaci subito la tua candidatura tramite il nostro portale online.
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