Overview
MACELLAI / CAPO REPARTO MACELLERIA – FT – PAVIA
Evosolution - Agenzia per il Lavoro, seleziona, per notevole azienda cliente nel settore GDO, le seguenti figure :
MACELLAI / CAPO REPARTO MACELLERIA
Le risorse selezionate saranno inserite all'interno del reparto macelleria e si occuperanno di :
Responsabilità
Allestimento e gestione del banco servito e confezionato.
Assistenza e consulenza alla clientela nella vendita dei prodotti.
Gestione degli ordini e monitoraggio delle scorte tramite sistemi informatici.
Controllo della qualità delle carni, verifica delle scadenze e corretta esposizione dei prodotti.
Preparazione di elaborati e prodotti pronti da cuocere.
Sanificazione di ambienti, strumenti e attrezzature secondo le normative HACCP.
Analisi dei risultati economici (margini, fatturato, costi).
Per la figura di Capo Reparto, gestione operativa del team e coordinamento delle attività quotidiane del reparto.
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio, disossatore o addetto al banco macelleria.
Ottima conoscenza delle diverse tipologie di carne e delle tecniche di lavorazione.
Capacità di disosso su mezzena, porzionatura e confezionamento.
Competenza nella preparazione di prodotti elaborati ("pronto cuoci" ecc.).
Abilità di analisi dei dati economici e attenzione agli obiettivi di reparto.
Spiccato orientamento al cliente e capacità di fornire consigli sulla cottura e valorizzazione dei prodotti.
Disponibilità a lavorare su turni, anche nei giorni festivi.
Offerta
Inserimento diretto in azienda a tempo determinato / indeterminato a seconda del profilo.
Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza, con contratto CCNL commercio.
Ambiente dinamico e orientato alla valorizzazione delle competenze professionali.
Orari di lavoro :
full-time, dal lunedì alla domenica, su turni a rotazione dalle 6:30 alle 21:00
Luogo di lavoro :
Pavia (PV)
La ricerca è effettuata da Evosolution Srl - Unipersonale (Aut. Min. ************** Prot. n. *******).
E' effettuata in conformità alle norme vigenti in tema di trattamento dei dati personali (L. ********** e GDPR **********), l'informativa completa sulla privacy è reperibile sul sito / privacy-policy.
La ricerca è inoltre effettuata nel rispetto degli artt.9 - 10 del D.lgs.
**********.
Orario di lavoro :
Full time
Contratto di lavoro :
Permanent
Esperienza :
Nessuna
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ******** e ******** e a persone di tutte le età e nazionalità ai sensi dei decreti legislativi ******** e ********.
Ti chiediamo di prendere visione dell'informativa sulla privacy sul sito e di inserire nel CV l'autorizzazione al trattamento dei tuoi dati personali ai sensi del Regolamento UE n.
**********.
#J-*****-Ljbffr