F&B MANAGER - FIRENZE Categoria: Leisure, Travel & TourismLuogo di lavoro: FirenzeLa figura di F&B Manager sara' responsabile della gestione di tutti i servizi di ristorazione all'interno della struttura. Coordinare le operazioni quotidiane, collaborando con i team interni e i reparti esterni.Condurre riunioni operative giornaliere per assicurare il corretto andamento delle attivita'.Garantire elevati standard di qualita', conoscendo a fondo l'offerta del prodotto.Gestire e curare i rapporti con i fornitori.Monitorare costi e performance, implementando strategie di cost control e ottimizzazione dei processi.Redigere report e documentazione amministrativa, garantendo precisione e affidabilita'.Pianificare e comunicare i turni del team, assicurando la copertura di tutte le fasce orarie. Guidare il team con ispirazione e esempio, promuovendo un ambiente aperto e collaborativo.Requisiti: Esperienza di almeno due anni nel ruolo, maturata all'interno di strutture alberghiere. Inglese fluente. Ottime doti di leadership e gestione del team. Eccellenti doti comunicative e relazionali. Capacita' di lavorare in modo proattivo. Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Firenze Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/f-b-manager-firenze-firenze/19381009.html