FOOD & BEVERAGE MANAGER - Pinzolo Luogo di lavoro: PinzoloFood & Beverage Manager e' responsabile dell’intera area Food & Beverage del Resort, coordinando tutte le attivita' dei ristoranti, room service, dei bar, della mensa e di tutti gli eventi correlati al Food & Beverage che sono organizzati dal Resort. È responsabile del coordinamento tra i ristoranti, i bar e le cucine e della corretta gestione dei Collaboratori ristoranti e bar. E’ responsabile dell’aggiornamento e sviluppo dell’offerta Food & Beverage, del relativo approvvigionamento, dello svolgimento degli inventari mensili e del monitoraggio ed analisi del food & beverage cost. E’ responsabile del rispetto delle normative di legge sulla sicurezza, delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e degli standard operativi Lefay. Food & Beverage Manager risponde a General Manager. CARATTERISTICHE: Diploma di Scuola Alberghiera; Ottima conoscenza nella lingua inglese e di una seconda lingua (tedesca o francese); Doti di leadership e team work; Ottime capacita' organizzative e gestionali; Rispetto degli standard e delle normative in materia di igiene; Esperienza pregressa in ruolo analogo o come Restaurant Manager in strutture alberghiere, preferibilmente in strutture alberghiere 5*/5*L.OFFRIAMO: Contratto CCNL Turismo Full Time; Orari di lavoro trasparenti e sostenibili; Alloggio con wi-fi gratuito; Fornitura Divise e relativo servizio lavaggio gratuito; Pasti gratuiti presso il Ristorante "Noi" (anche nei giorni di riposo e fuori orario); Formazione Aziendale e Tecnico-Professionale; Processo di valutazione della performance oggettivo e trasparente; Premi economici aggiuntivi per le migliori performance; Possibilita' di soggiornare con tariffe scontate nei Resort Lefay e nei 650 Hotel Preferred in tutto il mondo; Agevolazioni per acquisto prodotti a marchio Lefay. Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Pinzolo Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/food-beverage-manager-pinzolo-trento/19455338.html