All'interno del Gruppo Terme & SPA Italia, Terme di Saturnia Natural Destination con le sue acque prodigiose, che da 3000 anni sgorgano dalle profondità e regala una vera e propria rinascita.
Si ricordi di controllare il suo CV prima di candidarsi. Inoltre, si assicuri di leggere tutti i requisiti relativi a questo ruolo.
Restaurant Manager
Per Terme di Saturnia Natural Destination siamo alla ricerca di un Restaurant Manager.
Sarai inserito all'interno del dipartimento Booking entrando a far parte di una realtà conosciuta a livello mondiale, dove storia e prestigio coincidono con la passione e la professionalità di una squadra d'eccellenza.
Responsabilità
* Supervisione completa delle operazioni F&B (ristorante, bar, room service, eventi) garantendo standard 5*L.
* Organizzazione dei turni e coordinamento operativo del team di sala in sinergia con cucina e altri reparti.
* Gestione e controllo dei KPI economici (food cost, labour cost, marginalità, upselling).
* Monitoraggio e miglioramento continuo della guest experience, con presidio diretto del servizio.
* Collaborazione con marketing e spa/terme per sviluppare offerte integrate (esperienze wellness + dining).
Cosa ti offriamo
Si prevede un inserimento con contratto a tempo indeterminato, CCNL applicato: Aziende Termali, RAL inserita nella forbice: 40.000€ - 48.000€, sede di lavoro: Terme di Saturnia Natural Destination, SPA e Golf Resort - Manciano (GR), possibilità di vitto e alloggio, modalità di lavoro: full-time, 5 giorni su 7.
Competenze richieste
* Esperienza consolidata in ruoli analoghi in contesti luxury (hotel 5*, resort o fine dining).
* Ottime capacità di leadership, gestione team e sviluppo delle persone.
* Forte orientamento al cliente e attenzione al dettaglio tipica del segmento high-end.
* Inglese fluente (plus seconda lingua) e gestione clientela internazionale.
* Competenze gestionali e analitiche (budget, costi, KPI) unite a flessibilità.
Come funziona l'iter di selezione
* Studieremo il tuo CV.
* Se troveremo il giusto match, ti ricontatteremo per conoscerci.
* Valuteremo le tue soft skills in un incontro conoscitivo online con HR.
* Organizzeremo un secondo colloquio nei nostri uffici, durante il quale avrai modo di conoscere il Top Management dell'Azienda.
Se vuoi entrare a far parte del team, non ti resta che fare application!
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