CUOCO/A CAPO PARTITA - TRIESTE, TRIESTE Funzione: cuoco/cuocaCategoria: Bar - Catering - Personale Di Sala - Cuochi - ChefLuogo di lavoro: Trieste, Trieste Adecco Italia Spa è alla ricerca di un/una Cuoco Capo Partita per una rinomata e prestigiosa struttura alberghiera a Trieste. La figura si occuperà di gestire una specifica partita in cucina, assicurando qualità, creatività e rispetto delle norme igienico-sanitarie. Principali mansioni: - Preparazione e cottura dei piatti secondo ricette e standard della struttura. - Collaborazione con il Capo Cuoco per lo sviluppo del menù e nuove ricette. - Gestione delle scorte e pianificazione degli ordini. - Controllo di qualità e freschezza degli ingredienti. - Monitoraggio e cura delle attrezzature di cucina. - Mantenimento della pulizia e dell'ordine nell'area di lavoro. - Cura della presentazione e puntualità nel servizio dei piatti. - Supervisione e formazione dei membri più giovani del team. Requisiti richiesti: - Esperienza consolidata in ruoli analoghi, preferibilmente nella gestione di una specifica partita. - Conoscenza delle tecniche di cucina e delle normative di sicurezza alimentare. - Creatività, passione e ottime capacità organizzative. - Predisposizione al lavoro di squadra e resistenza allo stress. - Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi. - Conoscenza base della lingua inglese. Cosa offriamo: - Contratto diretto con l'azienda. - Retribuzione competitiva e opportunità di crescita professionale. - Formazione continua e aggiornamenti sulle tendenze culinarie. Orario: full-time (40 ore settimanali)Luogo: Trieste Lingue conosciute:Inglese: Comprensione SufficienteDisponibilità oraria: Full Time, Disponibilità fine settimana e festiva Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Trieste, Trieste Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/cuoco-a-capo-partita-trieste-trieste-trieste/19058660.html