DOCENTE CORSO PANIFICAZIONE E PRODUZIONE DI PASTA
Qualifica Group, società italiana leader nella consulenza aziendale, da oltre 10 anni supporta le imprese nell’affrontare le nuove sfide del mercato e nel rispettare le normative sempre più complesse. È un punto di riferimento nei settori: Certificazioni ISO e Attestazioni SOA, Sicurezza sul lavoro (D.Lgs 81/08), GDPR, e Procedure di gara.
Corso Verterà Sui Seguenti Aspetti
Gestione del processo di spezzatura e formatura dell’impasto dei prodotti di panetteria artigianale
Realizzazione degli impasti e monitoraggio della lievitazione
Cura dell’area di lavoro e dei macchinari per la produzione di prodotti di panetteria artigianale
Finitura e decorazione dei prodotti di panetteria artigianale
Cottura dei prodotti di panetteria artigianale
Requisiti
Diploma o qualifica professionale
Consolidata esperienza pratica nel settore panificazione artigianale
Ottime capacità di problem solving e gestione del gruppo
Buone doti comunicative e relazionali
Tipologia contrattuale: Co.co.co. – Partita IVA
Il corso è erogato completamente da remoto. Gli interessati possono candidarsi allegando CV aggiornato e acconsentendo al trattamento dei dati personali ai sensi del GDPR 679/2016 e del D.lgs. 196/2003.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi (leggi 903/77 e 125/91) e a persone di tutte le nazionalità (D.lgs. 215/03 e 216/03).
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