Garibaldi Hotels ricerca un Responsabile di sala da inserire presso le proprie strutture, distribuite su tutto il territorio nazionale.
La risorsa sar responsabile delle attivit di Ristorazione, supervisioner personalmente l'andamento dei servizi e l’operato dello staff di sala, assistendolo nell’accoglienza degli ospiti, nella preparazione delle sale, nell’allestimento dei buffet, garantendo il rispetto della normativa HACCP e delle norme igienico sanitarie.
Avr inoltre il compito di gestire gli ordini di materie prime e materiali di consumo utilizzati dal proprio reparto.
Requisiti richiesti:
Almeno 2 anni di pregressa esperienza nello stesso ruolo
Solide competenze dei diversi servizi ristorativi
Ottime capacit operative
Approfondita conoscenza delle norme igienico sanitarie (haccp)
Spiccate doti di leadership, autorevolezza, empatia e senso del dovere
Ottime capacit organizzative e relazionali
Comprovata esperienza nella gestione del personale
Disponibilit a lavorare durante i weekend e le festivit
Passione, personalit e capacit di pensare fuori dagli schemi;
Completano il profilo: seriet, precisione, flessibilit, capacit gestione dello stress, attitudine al problem solving ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali.
Inviare il Curriculum Vitae completo di foto tessera.
Saranno contattate soltanto le candidature in linea con il profilo richiesto.
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformit al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
Operiamo nel rispetto delle diversit e con impegno nel favorire equit e pari opportunit, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilit familiari, secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi
Sede di lavoro: Di persona