Restaurant manager - ristorazione organizzata (tempo indeterminato) - sondrio Luogo di lavoro: SondrioRandstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia focalizzata sulla Ricerca & Selezione di profili qualificati e altamente specializzati.Hai esperienza nel settore della ristorazione a catena in qualità di Direttore di Ristorante o Vice Direttore? Ti piacerebbe lavorare in un contesto dinamico e a contatto con il pubblico?Il nostro cliente è un'azienda italiana del settore della ristorazione che gestisce direttamente e in franchising numerosi brand ed oltre 370 ristoranti.Per ristorante di Sondrio siamo alla ricerca di una figura di Direttore di ristorante /Restaurant Manager / Store Manager Ristorazionecon esperienza pregressa nel ruolo o in quello di Vice/ Assistant in catene di ristorazione o anche GDO retail. Il Direttore deve essere un ottimo padrone di casa, un leader per il proprio staff e saper assicurare il buon andamento del ristorante.Si offre: inserimento diretto a tempo indeterminato, CCNL Terziario Pubblici Esercizi, posizionamento economico da valutarsi in base al percorso professionale pregresso, sistema incentivanteLuogo di Lavoro: Sondrio (SO)Orario di Lavoro: full time su turni spezzati (pranzo - cena) dal lunedì alla domenicaRetribuzione annua: 28000€ - 34000€esperienza3 anniresponsabilitàQuali saranno le tue responsabilità?Come Direttore di ristorante/Restaurant Manager sarai responsabile del buon andamento del locale nel rispetto di budget assegnato e relativi KPI. In particolare ti occuperai di: gestire la selezione, la formazione e la crescita del personale organizzare il lavoro, stabilire i turni e coordinare le ferie di tutto lo staff assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sia in sala che in cucina organizzare l’approvvigionamento delle materie prime pianificare campagne di marketing monitorare l’andamento economico-finanziario dell’attività gestire il rapporto con la clientela e intervenire in caso di reclami o richieste particolari presenziare, durante il servizio, nelle funzioni di cassa o in accoglienza qualificheQuali requisiti stiamo cercando? esperienza operativa e gestionale pregressa nel ruolo di Direttore di ristorante o di Vice / Assistente. Si valutano positivamente anche candidature di pari ruolo provenienti dal mondo Retail, con pregressa esperienza operativa nella ristorazione disponibilità ad effettuare turni spezzati a pranzo e cena almeno nel fine settimana capacità comprovata di gestione di team, doti commerciali e organizzative disponibilità a svolgere percorso di formazione specifico in altro punto vendita della LombardiaCosa aspetti? Candidati all’annuncio e verrai ricontattato entro 5 giorni lavorativi se il tuo profilo professionale sarà ritenuto in linea con la richiesta del cliente.La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).livello di studiolaurea triennale o equivalente Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Sondrio Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/restaurant-manager-ristorazione-organizzata-tempo-indeterminato-sondrio-sondrio/21453799.html