Per il nostro servizio di ristorazione scolastica, attivo presso le mense del Comune di Roma, siamo alla ricerca di un/una: Diestista o Biologo/a NutrizionistaAttività e responsabilità principaliLa risorsa selezionata sarà coinvolta nelle seguenti attività:Redazione di diete speciali per esigenze patologiche, etiche o religiose;Verifica delle modalità di preparazione dei pasti specifici per le diete speciali;Corretta gestione e archiviazione della documentazione dietetica, in conformità con le procedure aziendali e le indicazioni del CSA;Collaborazione diretta con l’Ufficio Nutrizione e Dietetica del Municipio di riferimento;Controllo dell’applicazione delle procedure HACCP in tutte le fasi di produzione e distribuzione dei pasti;Ispezioni presso i centri di cottura per il monitoraggio del rispetto delle normative vigenti e degli standard previsti dal CSA;Supporto operativo ai Responsabili del Servizio.Requisiti richiestiSiamo alla ricerca di candidati/e in possesso dei seguenti requisiti:Laurea in Dietistica o Laurea magistrale in Scienze della Nutrizione o titolo equipollente;Iscrizione all’Albo dei Biologi – Sezione A;Esperienza pregressa nell’elaborazione e gestione di diete speciali nell’ambito della ristorazione collettiva;Buona padronanza di Microsoft Excel e dei principali strumenti digitali di comunicazione;Essere automuniti/e;Disponibilità a spostamenti all’interno del territorio comunale di Roma.Completano il profiloMotivazione alla crescita professionale;Attitudine al lavoro di squadra;Ottime capacità comunicative e relazionali, anche con interlocutori istituzionali;Spirito d’iniziativa e proattività;Capacità organizzative e di pianificazione.Contratto a tempo determinato;Orario full time, dal lunedì al venerdì;Contesto vivace e stimolante, con possibilità di confronto continuo con professionisti del settore.L’informativa sul trattamento dei dati personali è riferita al D.Lgs. 196/03L’annuncio è rivolto a candidat* di qualsiasi identità di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso, in conformità alle leggi 903/77, 125/91, 215/03 e 216/03.
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