Churraskinho è alla ricerca di un DIRETTORE per ristorante sito in Milano Ripa di Porta Ticinese.
Il candidato ideale dovrà avere una solida esperienza nella gestione di ristoranti.
Requisiti:
- Almeno 3 anni di esperienza nella gestione di ristoranti, preferibilmente in un contesto simile.
- Familiarità con le tecniche di preparazione delle carni.
- Capacità di gestire un team, controllare i costi e migliorare l'efficienza operativa.
- Eccellenti abilità di comunicazione e relazione con il personale, i clienti e i fornitori.
- Disponibilità a lavorare in orari flessibili, compresi i fine settimana e le festività.
Responsabilità:
- Gestire le operazioni quotidiane del ristorante per garantire un'esperienza eccellente per i clienti.
- Supervisionare il personale di sala e cucina per assicurare un servizio ottimizzato e cordiale.
- Implementare strategie per aumentare le vendite e migliorare la soddisfazione del cliente.
- Identificare e reclutare nuovi membri del team, assicurandosi che siano allineati con gli standard del ristorante.
- Gestire l'inventario e i costi per mantenere la redditività del ristorante.
- Collaborare con il team di cucina per sviluppare menu innovativi e promozioni speciali.
Se sei un professionista motivato e appassionato invia subito al tua candidatura!
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €2.000,00 - €2.500,00 al mese