Gourmet-Attuale ristorante gourmet in apertura nel cuore di Roma seleziona un/una Sommelier con comprovata esperienza in contesti di alta ristorazione. Zona San Giovanni
Responsabilità:
- Aiuto nella consulenza della creazione della cantina vini e champagne
- Selezione etichette italiane e internazionali e cura della carta dei vini
- Consulenza agli ospiti su abbinamenti cibo-vino e servizio in sala d’eccellenza
- Gestione fornitori, ordini e inventario
Requisiti:
- Esperienza in ristoranti gourmet o stellati
- Qualifica AIS, WSET o equivalente
- Ottima conoscenza di vini e champagne italiani e internazionali
- Eleganza, professionalità, cura del dettaglio
- Preferibile conoscenza dell’inglese
Offriamo:
- Contratto a tempo indeterminato – full-time
- Ambiente di lusso con Chef stellato
- Opportunità di costruire l’identità enologica del ristorante
- Retribuzione commisurata all’esperienza
Sede di lavoro: Roma centro
Candidature: Inviare CV aggiornato ed eventuale lettera di presentazione.
Contratto di lavoro: Tempo indeterminato
Retribuzione: €2.000,00 - €2.500,00 al mese
Benefit:
- Supporto allo sviluppo professionale