Chef de Rang – Ara Maris
Unisciti al nostro team di professionisti
Ara Maris, hotel 5 stelle situato nel cuore di Sorrento, è alla ricerca di un Chef de Rang esperto e appassionato per offrire ai nostri ospiti un servizio di sala impeccabile. Se sei un professionista con una forte attitudine al servizio e desideri far parte di un team dinamico, questa è l'opportunità perfetta per te.
Responsabilità principali:
* Gestione e supervisione del servizio ai tavoli, assicurandosi che ogni ospite riceva un'esperienza culinaria impeccabile.
* Accoglienza e assistenza degli ospiti durante il servizio, offrendo un servizio personalizzato e attento ai dettagli.
* Presentazione dei piatti e delle bevande, garantendo la perfetta coordinazione con la cucina e il bar.
* Collaborazione con il team di cucina per assicurare che ogni piatto sia servito con tempismo e in modo perfetto.
* Supervisione e formazione del personale di sala, garantendo che il team lavori in modo coeso ed efficiente.
* Gestione delle comande e monitoraggio delle esigenze degli ospiti durante il servizio, risolvendo tempestivamente eventuali problematiche.
* Cura della mise en place, mantenendo alti gli standard di igiene e presentazione del servizio.
Requisiti:
* Esperienza di almeno 2 anni come Chef de Rang in hotel o ristoranti di lusso, preferibilmente in strutture 4 o 5 stelle.
* Conoscenza approfondita delle tecniche di servizio e del settore della ristorazione di alta gamma.
* Ottima capacità di comunicazione, cortesia e attenzione ai dettagli, con un forte orientamento al cliente.
* Conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza di una terza lingua sarà considerata un plus.
* Capacità di lavorare in modo organizzato e sotto pressione, mantenendo un alto livello di professionalità.
* Attitudine al lavoro in squadra, flessibilità e disponibilità a lavorare in turni.
Offriamo:
* Un ambiente di lavoro stimolante, in una struttura rinomata per l'eccellenza nel settore dell'ospitalità.
* Opportunità di crescita professionale e formazione continua.
* Un team affiatato e un clima di lavoro positivo.
Se desideri far parte di una realtà dinamica e di successo, candidati ora per entrare a far parte di Ara Maris.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Benefit:
* Mensa aziendale
Sede di lavoro: Di persona