Für das Hotel | Chalet Das Alpenschlössl suchen wir ab November 2025 oder nach Vereinbarung einen Chef de Partie Entremetier (m/w/d) Wir bieten: Einen exklusiven Arbeitsplatz in einem renommierten Haus Eine herzliche und persönliche Servicekultur Arbeiten in einem respektvollen und offenen Teamumfeld Sehr gute, leistungsgerechte und übertarifliche Bezahlung Attraktive Mitarbeiterrabatte, z. B. auf Übernachtungen in allen Quellenhof Luxury Resorts Ihre Aufgaben: Eigenverantwortliches Führen und Organisieren des Entremetier-Postens unter der Leitung des Chef de Cuisine Mitgestaltung des Speisenangebots und kreative Entwicklung neuer Gerichte im Team Sicherstellung höchster Qualität sowie Kontrolle von Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz Verantwortung für Lagerbestand, Mise-en-Place und Einhaltung der gesetzlichen Hygiene- und Sicherheitsstandards Überwachung der Portionierung und des Wareneinsatzes Ihre Stärken: Leidenschaft für die gehobene Küche und exzellente Kochkunst im Bereich der Beilagen, Suppen und Gemüse Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail Teamfähigkeit sowie Fähigkeit, Kolleg:innen zu motivieren und anzuleiten Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie einschlägige Berufserfahrung Wenn Sie Teil eines engagierten Küchenteams werden möchten und Ihre Leidenschaft für exzellente Küche leben wollen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Auf unvollständige Bewerbungen oder Files, die nicht zu öffnen sind, können wir leider nicht antworten, danke für das Verständnis.