Per centro cottura scolastico sito a Saronno, in Provincia di Varese, ricerchiamo Dietista che si occupi di i garantire la corretta esecuzione delle operazioni di erogazione del servizio presso la struttura, in particolare: - stesura diete - verifica attuazione procedure HACCP - gestione ordini - supporto al Direttore di Servizio nell'organizzazione del lavoro del personale di cucina e sala - modificare prospetti cucina (menù) - elaborazione menù e verifica preparazione delle diete speciali - raccogliere le ordinazioni degli utenti ed elaborare le diete - programmare le preparazioni del giorno successivo Requisiti - Laurea in Dietistica o Laurea in Alimentazione e Nutrizione Umana con Iscrizione all’Albo A dei Biologi Nutrizionisti; - Esperienza (anche mínima) maturata come Dietista nell’ambito della ristorazione collettiva (scolastica / sanitaria); - Formazione e competenze in ambito HACCP Dettagli opportunità Sede di lavoro: Saronno (VA) Contratto part-time su turnazione, da lunedì a venerdì (orario indicativo 8:30-15:00). Tempo determinato con la possibilità di proroghe e inserimento. CCNL Ristorazione Coll. Commerc., P.Esercizi-Turismo.