AIUTO SUSHIMAN
Responsabilità
Pulire, tagliare e preparare pesce e frutti di mare
Preparare il riso e gli altri ingredienti per il sushi
Assemblare il sushi
Curare la presentazione dei piatti serviti
Cucinare pietanze della tradizione giapponese
Tenere pulito e ben organizzato il piano di lavoro
Assicurare la qualità e la freschezza degli ingredienti
Rispettare rigorosamente le norme igienico-sanitarie per la sicurezza alimentare
Competenze:
Competenza nella preparazione di tutti i tipi di sushi e di altri piatti della cucina asiatica
Abilità con i coltelli
Conoscenza delle tecniche di preparazione e dei metodi di cottura (grigliare, friggere)
Velocità e precisione nella preparazione delle pietanze e dei rotolini di sushi
Conoscenza delle tecniche di decorazione e impiantamento
Conoscenza delle normative igienico-sanitarie vigenti
Capacità di lavorare nel rispetto delle procedure
Ottime capacità organizzative e gestionali
Doti comunicative e interpersonali
Capacità di lavorare in team
Capacità di gestione dello stress e flessibilità
Requisiti necessari:
Diploma di scuola alberghiera
Attitudine al lavoro di gruppo
Disponibilità a lavorare su turnazioni e festivi
Resistente senso dell’ordine e della pulizia
Ma soprattutto avere tanta voglia di imparare!
E’ richiesta la disponibilità a lavorare su turni e festivi.
Si propone un contratto di lavoro a tempo determinato con possibilità di trasformazione, orario part time.
Ai sensi dell’art. 1 L. 903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.
Se sei interessata/o a entrare in un ambiente dinamico, multi culturale e di crescere professionalmente
Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato
Disponibilità:
Turnazioni
Possibilità di pendolarismo/trasferimento:
Carpi: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)