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Maitre

Genova
job camere
Pubblicato il 29 aprile
Descrizione

Job Camere agenzia per il lavoro ricerca per ristorante sito a Genova zona Corso Italia MAITRE

Orario di lavoro:

Dalle 18:00 alle 00:30 dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a rotazione.

Responsabilità principali:

1. Accoglienza degli ospiti e accompagnamento al tavolo
2. Presentazione del menù, presa comande e supervisione del servizio
3. Coordinamento e ottimizzazione del servizio di sala
4. Gestione e supervisione del team (Chef de Rang, Commis de Rang e personale di sala)
5. Organizzazione e gestione delle prenotazioni
6. Gestione di eventuali reclami e risoluzione delle criticità operative
7. Gestione degli ordini fornitori (bevande e materiali vari)

Requisiti:

8. Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo, maturata in ristoranti fine dining/luxury
9. Ottime capacità organizzative, comunicative e relazionali
10. Spiccate doti di leadership e coordinamento del team
11. Forte attenzione al dettaglio e all’esperienza del cliente
12. Ottima conoscenza della lingua inglese

Disponibilità di alloggio

Requisiti

Esperienza pregressa di almeno 2 anni

Job Camere S.r.l. è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. /03 - (Aut. Def. Min. Lav. Prot. 13/I/ del 15/10/09 sez. 1) Filiale di Chiavari

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