Formazione Professionale Barista e Sala
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* Obiettivi del Corso
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Il nostro corso intensivo è progettato per fornire alle persone disoccupate o inoccupate le competenze necessarie per eccellere nel settore della ristorazione.
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* Competenze Igiene Sanitarie
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In questo ambito, gli studenti saranno formati sulla conoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie per la sicurezza alimentare e otterranno la certificazione HACCP inclusa.
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* Caffetteria d'Eccellenza
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Nello specifico, i partecipanti impareranno a eseguire tecniche di estrazione del caffè, creare opere d'arte nella tazzina con latte art e padroneggiare servizi del caffè dall'accoglienza alla presentazione.
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* Mixologia Professionale
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A parte l'attrezzatura specifica per imparare come un vero barman, gli studenti scopriranno le caratteristiche dei distillati e tecniche di distillazione, padroneggeranno drink IBA classici internazionali e impareranno mixologia creativa per dare vita a cocktail innovativi.
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* Vantaggi
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Al termine del corso, i partecipanti che avranno superato l'iter avranno la possibilità di essere assunti in somministrazione presso i locali.
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* Dettagli del Corso
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Orario di lavoro: 2 settimane; Luogo di lavoro: Savona; Responsabilità: lavorare sotto la supervisione dei titolari locali.