Surgital, importante azienda alimentare fondata sui valori della tradizione e dell’etica del lavoro, per potenziamento del proprio organico è alla ricerca di un/una: Specialista Controllo e Assicurazione Qualità alimentare In collaborazione con la Quality Manager si occuperà di: - verificare che nei processi industriali siano seguite le specifiche tecniche di prodotto; - validare i processi produttivi attraverso controlli specifici di processo; - sviluppare e implementare i piani di autocontrollo in relazione all’analisi del rischio; - effettuare la qualifica dei fornitori, le relative verifiche ispettive e la predisposizione di capitolati tecnici dei prodotti; - verificare il mantenimento e l'applicazione degli standard delle normative vigenti, delle certificazioni e della sicurezza alimentare con particolare riguardo agli standard BRC e IFS; - verificare le schede tecniche materie prime e dei materiali di confezionamento; - curare i rapporti con gli organismi di controllo di pertinenza; - audit clienti. Requisiti richiesti: - Almeno 10 anni di esperienza in processi industriali o nel controllo qualità; - Conoscenza dei sistemi di certificazione; - Laurea in tecnologie alimentari, scienze biologiche o scienze della produzione animale; - È richiesta la conoscenza dei processi produttivi delle imprese alimentari; - Buona conoscenza della lingua inglese, scritta e parlata; - Attitudine al lavoro di squadra; - Disponibilità a lavorare su turni. Ricerchiamo una figura strutturata con esperienza pregressa consistente. Per il ruolo sono importanti la precisione, la flessibilità e la capacità di ricercare soluzioni ai problemi. Requisiti preferenziali: - Utilizzo pregresso del gestionale SAP. Zona di lavoro: Provincia di Ravenna Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turni