DescrizioneIl Ristorante Al castello situato a Castelsardo(SS), e cliente del circuito di Restworld, sta cercando un responsabile di sala per la stagione estiva.
Sei pronto per passare l'estate in uno dei uno dei luoghi più affascinanti della Sardegna e dell’Italia? Spiagge di sabbia bianca e acque cristalline ti stanno aspettando!
Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.
Necessaria la conoscenza dell'inglese. Altre lingue verranno considerate un plus.
ContrattoSi offre contratto stagionale da giugno a ottobre con possibilit di rinnovo.
L'impegno previsto sar full-time distribuito su 5 giorni con turni spezzati. Il sesto giorno turno unico per un solo servizio. Un giorno e mezzo di riposo.
Lo stipendio offerto è di 1800-2000 euro netti mensili e comunque valutabili in base all'esperienza dei candidati.
Si offrono vitto e alloggio (camera singola).
Cosa offre l'azienda- Alloggio
- Formazione continua
- Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie- Accoglienza clienti
- Aggiornare il personale sul menù del giorno
- Assistere i clienti con esigenze particolari
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Gestione brigata
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Gestire i clienti difficili
- Gestire le lamentele dei clienti
- Monitorare pulizia della sala
- Organizzazione ordini e forniture
- Predisporre i tavoli
- Presentazione carta dei vini
- Programmare i turni
- Spiegazione menu
- Supervisionare il personale
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet
- Valutare i feedback dei clienti vetrinabakeca