Maio Group - Opportunità di Lavoro Il Maio Group, realtà di riferimento nella ristorazione italiana di qualità, è attivo con ristoranti, bistrot e servizi tailor-made per eventi in location esclusive. Per una nuova apertura prevista a settembre, stiamo cercando un/una: Responsabile Ristorazione & Bar Location: Golf Club alle porte di Milano Il contesto La struttura, immersa nel verde e frequentata da una clientela fidelizzata ed esigente, include ristorante, bar e spazi per eventi. Il progetto, firmato Maio, punta a un servizio curato e accessibile, in equilibrio tra eleganza e funzionalità. Cosa farai - Gestione operativa del ristorante, bar e servizio eventi - Coordinamento dello staff di sala e bar - Controllo delle attività quotidiane, degli standard di servizio e delle normative HACCP - Collaborazione con la cucina per garantire coerenza tra proposta gastronomica e servizio - Organizzazione di turni, briefing, gestione fornitori e costi Chi cerchiamo - Esperienza consolidata in ruoli di responsabilità nella ristorazione o hotellerie - Leadership operativa, spirito organizzativo e attenzione al cliente - Buona cultura del vino e competenze beverage - Disponibilità a lavorare su turni, weekend e durante eventi - Conoscenza base della lingua inglese Cosa offriamo - Contratto full-time e retribuzione commisurata all’esperienza - Ambiente professionale, dinamico e in crescita - Possibilità di entrare a far parte di un gruppo strutturato e ambizioso Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Assistenza sanitaria integrativa - Mensa aziendale - Orario flessibile - Parcheggio libero - Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Festivo - Turni - Turno diurno - Weekend Retribuzione supplementare: - Piano incentivi - Quattordicesima - Tredicesima