DescrizioneDal Grano, storico locale di Potenza conosciuto per il suo pane cotto a legna, non è un semplice panificio: è un ambiente informale, accogliente e genuino, dove ogni giorno si sfornano prodotti freschi che conquistano la citt. Oltre al banco di panetteria e pasticceria, il locale propone anche primi e secondi, diventando un vero punto di riferimento per chi cerca qualit e tradizione. In questa realt il/la Pizzaiolo/a è un punto chiave del team. Ecco le attivit principali: - Gestire in autonomia tutte le fasi di lavoro: dalla preparazione dell’impasto alla cottura. - Farcire le pizze e mantenere sempre ordinata e pulita la propria postazione. - Collaborare all’organizzazione delle preparazioni di cucina. Requisiti- Almeno 1 anno di esperienza nel ruolo. - Autonomia negli spostamenti. ContrattoCosa prevede l'offerta: - Contratto: tempo determinato, con possibilit di assunzione a tempo indeterminato. - Retribuzione: tra 1.400 e 1.600 euro netti al mese Orario di lavoro: - Impegno: full time - Turni: turni variabili distribuiti su 6 giorni a settimana.. Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione - Composizione menù - Farcitura - Forno a gas - Forno a legna - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione comande della cucina - Preparazione impasto - Preparazioni - Stesura vetrinabakeca