Humangest S.p.a, società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante cliente nel settore GDO: ADDETTO/A MACELLERIA La figura si occuperà della gestione completa del reparto Macelleria, dalla lavorazione della carne al servizio al cliente. Mansioni principali: - Taglio, disosso e lavorazione delle diverse tipologie di carne; - Preparazione di carni porzionate, pronti cuoci e prodotti da banco; - Allestimento, esposizione e prezzatura dei prodotti del banco macelleria; - Utilizzo degli strumenti professionali (coltelleria, segaossa, tritacarne, bilancia); - Gestione delle tecniche di conservazione, affumicatura e cottura; - Vendita diretta e assistenza al cliente; - Pulizia e sanificazione del banco e delle attrezzature. Requisiti e competenze richieste: - Esperienza pregressa in macelleria o ristorazione con ruolo operativo; - Conoscenza dei tagli di carne e delle tecniche di taglio/disosso; - Capacità di lavorare con attrezzature professionali; - Conoscenza norme igienico-sanitarie e procedure HACCP; - Disponibilità a turni, weekend e festivi. Orario di lavoro: - Full time, 40 ore settimanali dal lunedì alla domenica. - Giorno di riposo a rotazione. - Turni sia in orario continuato che spezzato. Inquadramento contrattuale: - Contratto iniziale a tempo determinato di 1 mese, con possibilità di proroga e stabilizzazione. - CCNL Terziario Servizi CNAI. Luogo di lavoro: Roma (RM) - SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno._ - onsite_ Settore: Grande distribuzione/Supermercati Ruolo: Vendita al dettaglio/Servizi al pubblico Gestisce altre persone: No Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato Inquadramento: Impiegato Livello di istruzione: Licenza Elementare/Media