LAVOROPIÙ S.P.A. - AGENZIA PER IL LAVORO Lavoropiù Spa, ricerca per nota azienda del settore dolciario con sede ad Alba, un/una Operatore/Operatrice di laboratorio ricerca &; sviluppo appartenente alle categorie protette (l. 68/99 art.1)La risorsa, inserita all'interno di un laboratorio in cui vengono sviluppati nuovi prodotti e ricette, nonchè testate modifiche e migliorie sui prodotti già in commercio, riporterà al Responsabile di laboratorio e si interfaccerà con colleghi di diversi ruoli e funzioni. Si occuperà di: ? Esecuzione di test di laboratorio, in conformità con l'evoluzione della normativa e garantendo affidabilità e standard eccellenti a tutela del consumatore ? Esecuzione di analisi di laboratorio, prove e ricerche in progetti finalizzati al controllo e al miglioramento dei prodotti ? Analisi dei prodotti sviluppati o utilizzati dai competitors ? Esecuzione di campionamenti necessari per degustazioni, analisi sensoriali, test di assaggio ? Rilevazione e costruzione database di analisi, compilazione statistiche ? Rispetto delle norme HACCP durante tutte le fasi del processo. Requisiti: E' necessaria l'appartenenza alle categorie di cui la legge 68/99 ART. 1 ? Diploma o qualifica professionale (preferibilmente in ambito arte bianca o simili o anche diploma di perito chimico) ? Preferibile minima esperienza in ambito pasticceria o alimentare/ ristorazione ? Buona manualità ? Competenze informatiche di base (utilizzo del pc per compilare tabelle, mail) ? Affidabilità e professionalità Completano la figura proattività innovazione e buone abilità relazionali. Contratto: inserimento diretto in azienda con tempo determinato a scopo assuntivo. Inquadramento commisurato alle competenze e all'esperienza della risorsa. Luogo di lavoro: Alba (CN)Orario di lavoro: full time 39h settimanali, orario centrale (8h Lun-Giov, 7h il venerdì), Settore: Altro Ruolo: Produzione