GRANDE DISTRIBUZIONE ORGANIZZATA ?? Azienda leader nella Grande Distribuzione Organizzata (GDO) Posizione: Capo Reparto Settore Freschi (salumi, pane e pasticceria, gastronomia) Stiamo cercando un / a Capo Reparto Freschi con esperienza nel mondo della GDO, da inserire in un punto vendita strutturato e dinamico. La figura sarà responsabile della gestione operativa e strategica di uno o più banchi del reparto freschi (salumi e formaggi, panetteria / pasticceria, gastronomia), unendo competenze tecniche a capacità gestionali e organizzative. Responsabilità principali: Gestione del reparto e del servizio al cliente Attività tecniche specialistiche: disosso, apertura grana, preparazioni gastronomiche Gestione del team: turnazioni, affiancamento e supervisione Monitoraggio dei principali indicatori economici del reparto (marginalità, incidenza, scarti, ecc.) Verifica del rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure aziendali Requisiti richiesti: Pregressa esperienza in ruoli analoghi nel settore GDO Ottime competenze operative nei reparti freschi Capacità di lettura e gestione dei dati economici del reparto Leadership, precisione e problem solving L'azienda offre: Inserimento con contratto commisurato all'esperienza Ambiente di lavoro moderno, organizzato e orientato al benessere del team Opportunità di crescita e formazione continua Se cerchi una sfida professionale concreta e stimolante, invia la tua candidatura! COMPROVATA ESPERIENZA by helplavoro.it J-18808-Ljbffr