Responsabile di Produzione - Reparto Panetteria
Dato l'elevato interesse per questa posizione, la preghiamo di candidarsi tempestivamente se il suo profilo è in linea con il ruolo. Il Gruppo Iperal è un'azienda italiana della GDO (ampio distribuzione organizzata), con volto familiare, nata in Valtellina nel 1986, che oggi conta oltre 50 moderni punti vendita, tra ipermercati e supermercati siti in Lombardia. Ti reputi una persona intraprendente e elastico? Candidati ed entra a far parte della nostra squadra! Descrizione Descrizione del ruolo La risorsa, inserita all'interno del laboratorio panetteria si occuperà di: - Coordinare il team (40 persone circa) e verificare l'operato degli addetti in turno - Verificare la corretta applicazione delle procedure aziendali - Supervisionare e coordinare le attività di produzione tra cui: - Preparazione impasti - Cottura del pane - Controllo rispetto normative HACCP - Controllo rispetto normative sicurezza sul lavoro - Gestione degli ordini dei punti vendita - Definizione del piano di produzione - Comunicazione costante con gli operatori per garantire l'avanzamento della produzione Profilo ricercato Il profilo ideale ha le seguenti caratteristiche: - Indispensabile esperienza maturata all'interno di realtà produttive del settore della panetteria artigianale e/o industriale - Comprovata esperienza nell'organizzare in maniera ottimizzato le proprie attività lavorative e le risorse di cui è composto il gruppo di lavoro - Propensione alla realizzazione di ricette per nuovi prodotti - Preferibile domicilio tra le province di Lecco e di Monza e Brianza - Precisione e velocità nello svolgimento delle proprie mansioni - Capacità di lavorare sotto stress e di raggiungere gli obiettivi xpavfwm prefissati - Capacità di problem solving Completano il profilo flessibilità, ambizione di crescita e interesse ad apprendere e ampliare le proprie competenze Gerarchicamente risponde al Direttore di stabilimento Orario e luogo di lavoro - Orario: giornata, con flessibilità oraria per supervisionare anche le lavorazioni al mattino presto e la sera tardi - Luogo di lavoro: Centro del Fresco - Giussano (MB) Tipologia di inserimento Inserimento e retribuzione commisurati all'esperienza maturata dal candidato. #J-18808-Ljbffr