Risorse SpA, per un locale dinamico e in forte crescita, specializzato in brunch e aperitivi, ricerca: Responsabile di Locale – Brunch e Aperitivi La risorsa selezionata si occuperà di: gestione completa del locale (operativa, organizzativa ed economica); coordinamento e supervisione del personale di sala e cucina; organizzazione dei turni e gestione delle presenze; controllo degli standard di qualità del servizio e della customer experience; gestione degli ordini e dei rapporti con i fornitori; supporto nelle preparazioni di caffetteria, bar e cucina.
Si richiede: esperienza pregressa nel ruolo di responsabile o capo sala nel settore ristorazione/bar; ottime capacità di leadership e gestione del team; spiccate doti organizzative e di problem solving; orientamento al cliente e attenzione al dettaglio.
Si offre iniziale tempo determinato scopo successiva trasformazione a tempo indeterminato.
Orario di lavoro: lun-sab; nella fascia oraria 11:*****:*****:*****:00 RAL: *****€-*****€