Sala Manager: un incarico stimolante in una location esclusiva.
Descrizione del lavoro
In qualità di Sala Manager, gestirai l'ospitalità e la soddisfazione dei nostri clienti presso il nostro ristorante situato in uno degli ambienti più affascinanti della Sardegna. Il tuo compito sarà quello di creare un'esperienza di alta qualità per i nostri ospiti, offrendo loro un'accoglienza cordiale e un servizio impeccabile.
Compiti principali
* Gestire l'accesso e l'accoglienza dei clienti;
* Assistere i clienti con esigenze particolari;
* Aggiornare il personale sul menù del giorno;
* Controllare l'apparecchiatura dei tavoli;
* Gestire la brigata;
* Gestire le comande;
* Gestire la sala;
* Monitorare la pulizia della sala;
* Organizzare gli ordini e le forniture;
* Predisporre i tavoli;
* Presentare la carta dei vini;
* Programmare i turni;
* Spiegare il menu;
* Supervisionare il personale;
* Upselling;
* Utilizzo del palmare/tablet;
* Valutare i feedback dei clienti;
Requisiti
Per svolgere questo ruolo, abbiamo bisogno di candidati che possiedono almeno 2 anni di esperienza come Sala Manager o in ruoli simili. È necessaria anche la conoscenza dell'inglese, sebbene altre lingue verranno considerate un plus.
Benefici
Noi offriamo:
* Contratto stagionale da giugno a ottobre con possibilità di rinnovo;
* Impegno full-time distribuito su 5 giorni con turni spezzati, con un giorno e mezzo di riposo;
* Stipendio mensile netto tra 1800 e 2000 euro, valutabile in base all'esperienza dei candidati;
* Vitto e alloggio (camera singola);
* Formazione continua;
* Pasti inclusi per lo staff;