Descrizione
Pizza al quadrato situato a Roma, e cliente del circuito Restworld, sta cercando un pizzaiolo.
Il locale riaprirà alla clientela dopo un cambio di gestione e un nuovo format. Se sei curioso di entrare a far parte di un nuovo progetto e sei appassionato di pizza, invia la tua candidatura!
Il candidato ideale ha almeno 5 anno di esperienza nel ruolo e specializzato in pizza in teglia romana.
Le sue mansioni includeranno:
-preparazione dell'impasto dell'impasto ad alta idratazione (24h)
-stesura
-cottura con forno elettrico
-farcitura
Contratto
Si offre contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
L'impegno previsto sarà full-time distribuito su 6 giorni a settimana con turni unici.
Lo stipendio offerto sarà di 1500 euro netti da valutare comunque in base all'esperienza e le competenze dei candidati.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
Competenze necessarie
* Assemblare cibi
* Comunicazione con i clienti
* Conoscenza strumentazione
* Preparazione bancone e della linea
* Preparazione bevande calde
* Preparazione cibi freddi
* Pulizia del bar
* Tecniche di conservazione prodotti
* Vendita in fast food
* Farcitura
* Stesura
* Preparazione impasto
* Pulire la cucina
* Utilizzare gli strumenti di cucina
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Gestione comande della cucina
* Autonomia gestione della posizione
* Conservare le materie prime per alimenti
* Conoscenza tecniche di taglio
* Forno a gas