Humangest Spa, filiale di Vicenza, è alla ricerca di un/una Direttore/Direttrice di Ristorante per locale su Vicenza (VI).
La risorsa sar responsabile dell'andamento complessivo del locale, gestendo budget, KPI e supervisione dei servizi. Durante il servizio sar presente in cassa o in accoglienza per garantire che tutto il rush si svolga correttamente. Si occuper della gestione del team, della relazione con il cliente e della supervisione delle operazioni di sala e cucina.
Mansioni:
- gestione operativa e organizzativa del ristorante;
- controllo dei KPI e gestione del budget;
- supervisione di sala e cucina, con presenza operativa durante i servizi;
- coordinamento e gestione di una squadra numerosa;
- cura della relazione con i clienti e attenzione alla qualit del servizio;
- collaborazione con i numeri 2 dei competitor per crescita e sviluppo del locale.
Requisiti richiesti:
- esperienza maturata nel ruolo;
- disponibilit a turni spezzati pranzo/cena;
- domicilio in zona con necessit di spostamenti durante la giornata lavorativa.
Orario di lavoro: full time su turni, disponibilit nei fine settimana
Tipologia contrattuale: CCNL Turismo Pubblici Esercizi, livello in base all'esperienza
Luogo di lavoro: Vicenza (VI)
SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunit di impiego ed è orientata verso la diversit e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni societ del gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalit, disabilit o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali, vietandone la realizzazione al proprio interno.
#nordest
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Salario netto mensile: EUR 1200 - EUR 1600
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato vetrinabakeca