Cercasi un Pizzaiolo esperto per una posizione in un ristorante pizzeria situato a Sallanches in Francia. L'ideale deve avere almeno 3 anni d'esperienza pregressa nella preparazione e cottura di pizze, con conoscenze sulla corretta procedura di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP).
La persona selezionata si occuperà prevalentemente della preparazione degli impasti, stesura delle pizze, farcitura e cottura delle pizze.
L'impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni alla settimana, in turni variabili.
Condizioni del contratto
Il contratto offerto è a tempo indeterminato, richiesta disponibilità immediata.
Lo stipendio offerto per il ruolo è compreso fra i 1800€ e 2000€ netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Cosa offre l'azienda?
* Alloggio
Competenze necessarie
* Autonomia gestione della posizione
* Composizione menù
* Conservare le materie prime per alimenti
* Farcitura
* Forno a gas
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Gestione comande della cucina
* Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
* Preparazione impasto
* Preparazioni
* Rispettare le porzioni standard
* Stesura