RESPONSABILE DI PROGRAMMAZIONE PRODUZIONE (SETTORE CARNI)
Il Gruppo Alimentare Ambrosini ricerca per società del gruppo operante nel settore della lavorazione carne un/una Responsabile di Programmazione Produzione per la propria piattaforma produttiva.
DEFINIZIONE DEL RUOLO
La risorsa avrà la responsabilità di pianificare, coordinare le attività produttive dei reparti della piattaforma industriale di produzione, nel rispetto degli standard qualitativi di sicurezza alimentare ed efficienza industriale garantendo il mantenimento dell’incidenza del costo del lavoro, con la supervisione della proprietà. Si occuperà, inoltre, della fase di progettazione e sviluppo di nuovi prodotti in collaborazione dell’ufficio qualità e marketing
Requisiti:
Laurea preferibilmente in Tecnologia Alimentare o titolo equivalente;
Significativa Esperienza maturata nella programmazione produzione settore carni (bovine, suine e ovine);
Conoscenza dei processi produttivi, delle normative igienico-sanitarie e dei sistemi di autocontrollo (HACCP);
Capacità di coordinamento del personale di produzione;
Capacità di analizzare e monitorare le marginalità produttive ottimizzando l’impiego del personale e i costi di lavoro, garantendo efficienza operativa e continuità produttiva;
Buon utilizzo pacchetto Office;
Attitudine al problem solving e orientamento agli obiettivi;
Buone capacità di lavoro in team
Mansioni principali:
Creazione e sviluppo ricette nuovi prodotti in collaborazione con l’ufficio qualità e Marketing;
Pianificazione dei processi produttivi e ottimizzazione delle risorse;
Gestione e supervisione delle attività di produzione con i responsabili di reparto;
Controllo qualità e rispetto degli standard di sicurezza alimentare;
Programmazione e gestione ordini di ingredienti e materiale di confezionamento
Cosa offriamo:
Inserimento in un’azienda strutturata e in crescita;
Ruolo di responsabilità;
Inquadramento e retribuzione in linea con l’esperienza
Sede di lavoro: Brusaporto
Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato
Retribuzione: €2.000,00 - €3.000,00 al mese