Sa Cadrea – Ristorante, Pizzeria e Cocktail Bar, situato a Santa Maria Navarrese (NU), nel cuore della costa est sarda, ricerca un Responsabile di Sala / Maître da inserire nel proprio team.
Chi siamo
Offriamo un’esperienza che unisce cucina italiana e sarda con influenze mediterranee e internazionali, in un ambiente elegante e suggestivo affacciato sul Golfo di Arbatax.
Cosa cerchiamo
La risorsa sarà responsabile della gestione completa della sala, con le seguenti principali mansioni:
Coordinamento del servizio e supervisione dello staff di sala
Accoglienza clienti e gestione prenotazioni
Garantire alti standard di servizio e cura dell’esperienza degli ospiti
Collaborazione costante con la cucina e con il bar per un servizio fluido ed ottimizzato
Formazione, motivazione e turnazione del personale di sala
Gestione cantina e carta dei vini (gradita competenza in ambito enologico)
Requisiti
Esperienza consolidata come Maître o Responsabile di Sala
Spiccate capacità organizzative, relazionali e di leadership
Ottima conoscenza del galateo di sala e delle dinamiche di servizio
Buona conoscenza della lingua inglese (ulteriori lingue costituiranno un plus)
Attenzione al dettaglio e orientamento al cliente
Offerta
Contratto da definire in base all’esperienza
Retribuzione competitiva, con possibilità di benefit
Opportunità di crescita professionale in un contesto dinamico
Lavoro in una location esclusiva e di prestigio sulla costa sarda
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €2.000,00 - €3.000,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
- Spese di alloggio
Esperienza:
- responsabile di sala: 3 anni (Obbligatorio)
Lingua:
- inglese (Preferenziale)