Siamo alla ricerca per la stagione estiva 2026 di lavapiatti da inserire nel team operativo della Cucina nelle nostre strutture di Sciaccamare (Torre del Barone Resort & Spa, Mclub Alicudi, Mclub Lipari, Mclub Cala Regina).
Responsabilità:
* Pulizia stoviglie e utensili: Lavaggio accurato di piatti, bicchieri, posate, pentole e attrezzature da cucina.
* Gestione lavastoviglie: Carico, scarico e manutenzione quotidiana della macchina lavastoviglie.
* Ordine e igiene: Mantenimento della pulizia nelle aree di lavaggio e rispetto delle norme HACCP.
* Supporto alla cucina: Assistenza nello smaltimento rifiuti, rifornimento postazioni e piccoli compiti di supporto di pulizia degli ambienti.
* Organizzazione magazzino: Riordino di materiali puliti e controllo scorte di prodotti per la pulizia.
Requisiti:
* Esperienza pregressa nella mansione e in cucine all'interno di hotel di prestigio
* Conoscenza dei macchinari e attrezzature (affettatrici/forni/Frigoriferi/ cappe aspiranti/ etc) per la gestione delle stoviglie e per la loro pulizia
* Conoscenza delle tecniche per la sanificazione e pulizia delle aree di competenza (pavimenti e tutte le superfici della cucina)
* Conoscenza norme HACCP
* Conoscenza dei detergenti e della composizione dei materiali da pulire
* Gestione dello smaltimento rifiuti e raccolta differenziata degli stessi
Cosa si offre:
* Contratto a tempo determinato stagionale
* Possibilità di alloggio
* Vitto garantito (1€ al giorno)
* Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda
* Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo