R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 11 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO). Responsabile Breakfast - Hotel 5: Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte di Small Luxury Hotels of the World seleziona, per la stagione estiva Aprile - Ottobre 2025, un/una Responsabile breakfast Siamo alla ricerca di nuovo personale che si aggiunga alla nostra squadra giovane e dinamica, che sappia offrire alti livelli di servizio, con pregressa esperienza in cucine gourmet/classica e banchettistica. Responsabile Breakfast: La risorsa, si occuperà di svolgere le proprie mansioni sotto la supervisione del Pastry Chef / Chef Executive / Chef di cucina. REQUISITI: Passione per la ristorazione Competenza, professionalità Esperienza Pregressa per il breakfast/pasticceria Capacità organizzative della propria partita e confronto con il Pastry Chef Conoscenza delle normative HACCP Ambizione, socievolezza e motivazione COSA OFFRIAMO: Mensa aziendale Uniforme aziendale e lavanderia divise Alloggio condiviso in staff house Formazione professionale e obbligatoria Ambiente di lavoro dinamico e stimolante