Hosco DOVERI E RESPONSABILITA' Si prega di notare che questo non è un elenco esaustivo di tutto ciò che deve essere fatto. In questo contesto, le principali responsabilità per questa posizione sono: - Servire i nostri ospiti in conformità con gli standard operativi in termini di qualità del cibo e delle bevande, presentazione e servizi igienico-sanitari, in modo gentile e professionale. - Per mostrare agli ospiti il meglio della nostra ospitalità nazionale e della nostra professionalità. - Essere orgogliosi di tutti gli aspetti del servizio, della qualità, dell'aspetto e della pulizia, di sé stessi e del proprio ambito di responsabilità. - Comprendere e rispettare le procedure operative standard del reparto bevande e cercare sempre di consigliare miglioramenti a tali procedure. - Allestire professionalmente il bar all'inizio dell'apertura, includendo liquori, glassa, bicchieri, succhi e guarnizioni. - Elaborare gli ordini di bevande nel corretto ordine di chiamata, verificare il numero corretto di bevande e gestire la fatturazione in modo rapido ed efficiente. - Controllare accuratamente lo stock dei liquori - Gestire la sicurezza nell'area di lavoro e non lasciare mai l'area bar se non adeguatamente sostituito da un collega. - Assistere nella pulizia: lavaggio dei pavimenti, rimozione di lattine e bottiglie, pulizia generale di banconi. COME PUOI AVERE SUCCESSO IN QUESTO RUOLO Dimostrare sempre il seguente atteggiamento: · Lavorare con gli altri: o Cercare di anticipare e superare le esigenze dei clienti e dei colleghi o Usare la tua iniziativa e il tuo buon giudizio per risolvere i problemi in modo calmo ed efficiente o Divertirsi a lavorare con gli altri per raggiungere obiettivi comuni. o Agire con professionalità personale e integrità in ogni momento - Assumersi la responsabilità: o Condurre il lavoro in modo onesto ed equo. Mantenere riservate le informazioni sensibili. o Dare priorità al carico di lavoro in modo efficace ed essere organizzati e strutturati sul lavoro o Gestire il proprio tempo e prestare attenzione ai dettagli. Conoscere il lavoro ed essere in grado di lavorare senza una stretta supervisione. o Mostrare un atteggiamento positivo, anche sotto pressione. Controllare personalmente il lavoro per garantirne l'accuratezza. - Risultati: o Impegnarsi a soddisfare e superare tutti gli standard prestazionali o Cercare costantemente di sviluppare le proprie capacità e abilità professionali o Svolgere attività lavorative in linea con le politiche e le procedure stabilite o Cercare di offrire un'esperienza di alta qualità a tutti i nostri ospiti. Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie