Sede: Agrate Brianza (MB)
Contratto: Tempo pieno
Descrizione della posizione
L'Hotel Mercure Milano Agrate Brianza, struttura 4 stelle con 154 camere situata in un importante centro direzionale alle porte di Milano, è alla ricerca di un/una Maître professionale, dinamico/a e orientato/a all'ospite per guidare il ristorante e garantire un servizio impeccabile.
Responsabilità principali
* Coordinare e supervisionare il servizio di sala durante colazioni, pranzi, cene ed eventi.
* Gestire e formare il team di sala, promuovendo un clima collaborativo e orientato alla qualità.
* Assicurare elevati standard di accoglienza e servizio al cliente, in linea con i valori del brand Mercure.
* Collaborare con lo Chef e la Direzione per garantire un'esperienza gastronomica eccellente.
* Gestire prenotazioni, turni, approvvigionamenti e aspetti operativi della sala.
* Monitorare la soddisfazione degli ospiti e intervenire prontamente in caso di criticità.
Requisiti
* Esperienza comprovata nel ruolo di Maître o Capo Sala, preferibilmente in hotel 4 stelle o ristoranti di pari livello.
* Ottime capacità organizzative, leadership e gestione dei team.
* Spiccato orientamento all'ospite e forte attenzione ai dettagli.
* Professionalità, puntualità e capacità di lavorare in autonomia.
* Buona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue costituiscono un plus.
* Flessibilità oraria e disponibilità al lavoro su turni.
Cosa offriamo
* Inserimento in un contesto internazionale e professionale.
* Possibilità di crescita all'interno della struttura.
* Ambiente di lavoro dinamico e attento al benessere del team.
* Retribuzione commisurata all'esperienza.