Eurocoltellerie azienda leader nel noleggio e nella manutenzione di coltelleria e attrezzature professionali per il settore della ristorazione.
POSIZIONE: Siamo alla ricerca di un Tecnico Manutentore itinerante che, dotato di furgone attrezzato, si occupi della manutenzione (preventiva e correttiva) e della riparazione di macchinari complessi per la preparazione e cottura degli alimenti.
Principali responsabilità:
- Diagnostica e Riparazione: Intervenire su guasti elettrici, elettronici e meccanici di forni trivalenti (vapore/convezione), affettatrici industriali, impastatrici, brasiere e sistemi di lavaggio stoviglie.
- Manutenzione Preventiva: Eseguire test periodici, calibrazioni e sostituzione di componenti soggetti a usura per prevenire fermi macchina.
- Installazione: Gestire il collaudo e la messa in funzione di nuove attrezzature presso il cliente.
- Relazione con il cliente: Fornire supporto tecnico e istruzioni d'uso al personale di cucina, suggerendo eventuali upgrade o contratti di manutenzione.
- Gestione Ricambi: Monitorare lo stock di componenti a bordo del furgone e compilare i report di intervento (digitali).
Requisiti:
- Diploma o qualifica in ambito Elettrico, Elettronico o Meccatronico.
- Capacità di lettura di schemi elettrici, ricerca guasti su schede elettroniche, sensori e teleruttori.
- Patente B: Indispensabile per gli spostamenti giornalieri nell'area assegnata.
- Autonomia organizzativa, puntualità e doti comunicative.