Job Offer
Nuova opportunità per un professionista motivato e dinamico!
* Stiamo cercando uno chef de rang, pronto a lavorare in un ambiente impegnativo e dinamico.
* La persona selezionata sarà responsabile della supervisione delle operazioni del proprio rango secondo le direttive ricevute, oltre che di proporre e spiegare la proposta enogastronomica della struttura con l'intento costante di creare un'esperienza eccellente per l'ospite.
* Le responsabilità includono offrire un servizio eccellente che promuova la soddisfazione delle esigenze dell'ospite; accogliere gli ospiti e interagire con loro, presentare i menù e servire snack e acqua; ascoltare le esigenze dell'ospite e proporre delle raccomandazioni in linea con le aspettative, prendere e servire comande di food e/o beverage utilizzando tecniche di upselling; collaborare alla sistemazione del piano dei tavoli ed assicurarsi che sia sempre tutto pulito e ordinato.
* Controllare la qualità dei prodotti che escono in sala in modo da prevenire problemi con l'ospite; controllare e rifornire l'inventario e lo stock della cantina; consegnare il conto ed incassare il pagamento; cooperare con tutti i reparti dell'azienda al fine di offrire sempre la migliore esperienza all'ospite; ottemperare alla regolamentazione in materia di igiene e nutrizione e agli standard di sicurezza.
* Mantenere un'attitudine positiva e professionale con colleghi e ospiti;
Requisiti
* Ampia conoscenza del mondo dei vini sia locali che internazionali;
* Abilità a sviluppare relazioni interpersonali e lavorative costruttive con colleghi e ospiti;
* Abilità decisionali e di risoluzione dei problemi;
* Accuratezza e velocità nell'eseguire le mansioni assegnate;
* Conoscenza di Italiano e inglese ed eventualmente di ulteriori lingue;
* Orientamento al servizio e all'ascolto attivo con spiccate abilità comunicative;
* Conoscenza di software come MS Office, POS e Software di gestione;
* Capacità di lavorare per molte ore in piedi e di spostare carichi pesanti;
* Disponibilità a lavorare con orari flessibili, anche nei weekend e fino a tarda notte in base alle esigenze dell'azienda;
Benefici
Tempo pieno - retribuzione: €1.200,00 - €1.500,00 al mese; disponibilità a lavorare con orari flessibili, anche nei weekend e fino a tarda notte in base alle esigenze dell'azienda.
Altro
Contratto di lavoro temporaneo o a tempo indeterminato; posizione disponibile subito.