Descrizione
Nel cuore pulsante di Praia a Mare, dove l'accoglienza è un'arte e la qualità una certezza, sorge C'ama Fà. Questo ristorante è molto più di un semplice locale: è un punto di riferimento dinamico e informale che ha saputo coniugare un'atmosfera solare con standard d'eccellenza. Qui l'ospite deve sentirsi a casa, e ogni collaboratore è il protagonista di un servizio fluido, professionale e autentico.
Per la prossima stagione estiva, la proprietà è alla ricerca di un professionista esperto, capace di governare il cuore pulsante della pizzeria: il forno.
Il ruolo: cosa farà il candidato
La figura inserita sarà il punto di riferimento per la cottura e la gestione dei flussi della pizzeria, lavorando in sinergia con il resto della brigata. Nello specifico si occuperà di:
* Gestire il forno a legna in totale autonomia, garantendo una cottura perfetta e costante.
* Preparare la linea per un servizio fluido e spedito
* Curare la postazione, mantenendo l'area di lavoro pulita, sicura e organizzata secondo gli standard del locale.
* Gestire i picchi stagionali, con particolare focus sul mese di agosto, mantenendo lucidità e velocità.
Profilo ricercato: le caratteristiche ideali
Il candidato ideale è un professionista solido che non teme i ritmi della stagione balneare e possiede:
* Esperienza consolidata: almeno 5 anni di attività nel ruolo di pizzaiolo fornaio.
* Padronanza tecnica: competenza specifica ed elevata nella gestione del forno a legna.
* Autonomia operativa: capacità di organizzare il proprio lavoro e lo spazio d'azione senza necessità di supervisione costante.
* Resilienza: attitudine positiva e capacità di gestione dello stress durante i servizi ad alta affluenza.
Contratto
Cosa prevede l'offerta:
* Contratto a tempo determinato per la stagione dal 20 marzo al 30 settembre
* Retribuzione compresa tra 1.800 e 2.300 euro netti al mese in base all'esperienza dei candidati
* Incluso l'alloggio
Orario di lavoro:
* Impegno full time su 6 giorni a settimana.
* Turno unico serale: dalle 18:00 all'1:00
* Possibilità di spezzato solo durante le festività o eventi
Un'occasione concreta per lavorare con continuità stagionale garantita e condizioni chiare, in un contesto dove professionalità e organizzazione vengono riconosciute anche a livello economico.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff- Alloggio condiviso incluso
Competenze necessarie
* Autonomia gestione della posizione
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Gestione comande della cucina
* Forno a legna