Lavoriamo per trovare un Spettacolare Figurante del Macello
Nel nostro stabilimento di lavorazione della carne, cerca qualcuno che sia una persona con passione e esperienza nella lavorazione delle carni.
Descrizione del Lavoro
- Racconta la storia del macellaio ed i suoi compiti quotidiani: disosso, sezionatura, taglio e preparazione di carni bovine, suine e avicole.
- Incaricato dell'allestimento del banco: esposizione e vendita delle carni, garantendo ordine, pulizia e attrattiva visiva.
- Il professionista deve fornire consigli professionali, illustrare i tagli e supportare il cliente nella scelta dei prodotti.
- Viene richiesta la verificazione della freschezza e la corretta conservazione dei prodotti. Inoltre si richiede la gestione degli ordini e del magazzino.
- La manutenzione del luogo di lavoro, gli attrezzi e le aree comuni deve essere effettuata nel rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
Competenze richieste
- Siamo alla ricerca di un professionista con esperienza pregressa e qualificata nel ruolo di macellaio/a.
- Ci serve chi ha una conoscenza approfondita dei diversi tagli di carne e delle tecniche di lavorazione.
- L'orientamento al cliente, la precisione, la manualità e l'attenzione ai dettagli sono valori fondamentali per questa mansione.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turnazioni sono requisiti importanti.
- Patente di guida B (preferibile). Il candidato può essere uomo o donna (L. 903/77).