PbResponsabile Qualità e Standard di Produzione /b /ppStiamo cercando una figura esperta e appassionata da inserire nel nostro team, in uno dei nostri punti vendita di una catena di fast food di nuova generazione, ispirata ai principi della gastronomia moderna: ingredienti selezionati, preparazioni semplici e attenzione al gusto, senza rinunciare alla rapidità del servizio. /ppCon 4 punti vendita attivi, siamo un format in espansione che unisce la velocità del fast food alla qualità della cucina tradizionale. /ppbResponsabilità principali /b /pulliDefinizione e aggiornamento delle ricette e degli standard di preparazione in linea con la nostra filosofia di cucina semplice. /liliFormazione del personale di cucina su tecniche, procedure e presentazione, assicurando un alto livello di esecuzione in tutti i locali. /liliControllo costante della corretta applicazione degli standard da parte del team, con visite regolari e feedback operativi. /liliScelta delle materie prime con attenzione alla qualità, stagionalità e coerenza con l'identità del brand. /liliVerifica delle condizioni di conservazione degli ingredienti e rispetto delle norme igienico-sanitarie. /liliMantenimento della qualità del prodotto finito, dalla preparazione alla consegna, garantendo un'esperienza uniforme e di alto livello per il cliente. /liliCollaborazione attiva con la direzione per l’introduzione di nuove proposte di menù, miglioramenti nei processi e innovazioni gastronomiche. /li /ulpbRequisiti /b /pulliEsperienza in ruoli analoghi, preferibilmente in format moderni di ristorazione o gastronomia di GDO specializzata. /liliConoscenze solide in ambito gastronomico, sicurezza alimentare e normative HACCP. /liliLeadership, attenzione ai dettagli e passione per il cibo ben fatto. /liliCapacità di lavorare in team e di formare persone in modo efficace. /liliDisponibilità a spostarsi tra i diversi punti vendita. /li /ulpbOffriamo /b /pulliCompenso adeguato all’esperienza e possibilità di crescita. /liliAmbiente giovane, dinamico e in continua evoluzione. /liliProgetto innovativo, con una visione moderna del fast food. /li /ulpbDettagli contrattuali /b /pulliDisponibilità dal lunedì al venerdì, 25 ore settimanali. /liliContratto di lavoro: con partita IVA. /liliRetribuzione: €1.200,00 - €2.000,00 al mese. /liliBenefit: orario flessibile, sconti sui prodotti o servizi dell'azienda, supporto allo sviluppo professionale. /liliRetribuzione supplementare: piano incentivi, premio di produzione. /li /ulpbEsperienza richiesta /b /pulliGestione della cucina: almeno 3 anni (obbligatorio). /li /ulpData di inizio prevista: 05/05/2025 /p #J-18808-Ljbffr